Бестселлер

Журнал для предпринимателей о бизнесе с Ozon

Можно ли продавать самогон и другой алкоголь на Ozon

Пустые бутылки

Выйти на Ozon с вином, собственными настойками или самогоном не получится: дистанционная продажа алкоголя запрещена. Зато можно охватить смежные ниши, например категорию товаров для его приготовления. Рассказываем, что на Ozon можно предложить ценителям крепких напитков.

Продажа алкогольной продукции дистанционным способом запрещена законом и Договором Ozon.

Самогонные аппараты

Самогон на Ozon продавать нельзя, но запрет не распространяется на аппараты, с помощью которых его делают. Эти устройства отличаются по конструкции, мощности, комплектации и ценам. 

Простой дистиллятор даёт на выходе самогон, которому нужна дополнительная очистка. Для этого покупателю придётся углевать напиток ― очищать, процеживая через активированный уголь.

Более дорогие аппараты с ректификационной колонной не требуют дополнительных усилий, но они сложнее в использовании, поэтому к ним стоит приложить инструкцию, чтобы даже новичок смог с первого раза получить спирт крепостью 96,6 градуса без вредных примесей. В карточке такого товара можно написать, что самогон не придётся углевать и посторонних запахов в нём не будет. Это поможет привлечь интерес покупателей, которые только начали разбираться, чем дешёвые аппараты отличаются от дорогих.

Самогонные аппараты с ректификационной колонной могут производить до 10–13 литров спирта в час — об этом обязательно нужно рассказать в карточке товара

Покупателям, которые планируют готовить самогон в больших объёмах, на Ozon можно предложить взять в комплекте:

  • ёмкость для брожения с гидрозатвором, краном, термометром и шкалой, чтобы было легче следить за процессом приготовления браги;
  • увеличитель объёма перегонного куба, который позволяет делать больше спирта за раз;
  • дополнительную царгу с медной регулярной проволочной насадкой или медные кольца Рашига, чтобы делать качественные дистилляты;
  • комплектующие для дистилляторов: например, попугай на банку ― устройство для непрерывного контроля крепости;
  • автоматику старт-стоп для самогонного аппарата, чтобы во время перегонки можно было заниматься другими делами;
  • фальшдно для перегонного куба, которое пригодится, если покупатель планирует использовать зерновые браги.

Дрожжи для самогона

На маркетплейсе можно продавать спиртовые дрожжи для самогона. Это специально выведенные штаммы, которые устойчивы к высокому содержанию спирта. Обычные спиртовые дрожжи поддерживают брожение до концентрации алкоголя 12–14%. А более дорогие турбодрожжи для самогона — до 18–21%. Помимо самой культуры Saccharomyces cerevisiae (это латинское название пекарских дрожжей), они содержат добавки ― витамины, аминокислоты, микроэлементы и питательные вещества. Поэтому приготовить брагу на турбодрожжах получается быстрее, чем на обычных, к тому же не обязательно строго следить за условиями: процесс будет идти и при более низкой или высокой температуре.

В карточке товара можно указать время приготовления и максимальную крепость, упомянуть, что дрожжи для самогона отличаются от обычных пекарских тем, что не дают неприятного запаха в браге. При этом они значительно дешевле, чем винные.

Из воды, сахара и 100 граммов турбодрожжей для самогона можно получить 20–25 литров браги за 3–7 дней. Эту информацию можно добавить прямо на фото в карточке товара

ПО ЭТОЙ ТЕМЕ

Как сделать правильную инфографику для карточки товара

Прочитать

Смеси для приготовления домашнего алкоголя

Алкоголь на Ozon не продаётся. Другое дело ― наборы компонентов, с помощью которых из обычного спирта, самогона или вина покупатель может сам приготовить настойки, глинтвейн, разные по крепости алкогольные напитки, похожие на виски, коньяк, бренди, граппу и ликёры.

Обычно в такие смеси входят лист винограда, мята, гибискус, дубовая щепа средней обжарки и перегородки грецкого ореха, изюм, чернослив, вишня ― вяленая и сушёная с косточками, корица, цедра цитрусовых, мускатный орех и другие специи и пряности. Иногда растворимый кофе, ванилин и искусственные ароматизаторы.

Можно придумать уникальный состав, упаковать в бутылки с эффектными этикетками, дополнить листовками с инструкцией по приготовлению и собрать подарочные наборы.

В составе наборов для приготовления настоек могут быть не только смеси, но и бутылки нужного объёма ― так покупателям проще выдержать идеальные пропорции

Конечно, создать дома настоящий ликёр или граппу из купленной на Ozon смеси не получится. Результат будет больше похож на настойку, и об этом лучше честно рассказать в карточке. А чтобы смесь захотелось купить, опишите вкусовые ноты и аромат будущего напитка, расскажите, кому и когда будет уместно подарить такой набор.

МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ

Что такое маркировка товаров и как с ней работать

Прочитать

Кроме того, на Ozon можно свободно продавать безалкогольное вино, пиво, ликёры, коктейли и ингредиенты для их приготовления. Главное — не забывать об обязательной маркировке некоторых безалкогольных напитков и наблюдать за спросом и вкусами покупателей, чтобы предлагать правильные товары в тех регионах, где они востребованы.

Поделиться:

Дарина Земляных

Дарина Земляных

автор журнала «Бестселлер»

Поделиться:

Читать также